आहार विशेषज्ञ (डायटीशियन) कैसे बना जा सकता है ?

आहार विशेषज्ञ बनने के लिए बारहवीं कक्षा जीव विज्ञान या गृह विज्ञान विषय के साथ उत्तीर्ण होना आवश्यक है । बी.एससी. होम साइंस/बी.एससी. बायोलॉजी के उपरांत एम.एससी. होम साइंस, एम.एस.सी. फूड एंड न्यूट्रीशियन, एम.एस.सी.- अप्लाइड न्यूट्रीशियन्स, एम.एससी. फूड टेक्नोलॉजी,डिप्लोमा इन डाइटिक्स एंड पब्लिक हेल्थ न्यूट्रीशियन आदि पाठ्यक्रम किया जा सकता है। अच्छे संस्थानों में दाखिला प्रवेश परीक्षा के आधार पर दिया जाता है। इस क्षेत्र में उच्च शिक्षा प्रदान करने वाले प्रमुख संस्थान इस प्रकार हैं- भोज मुक्त विश्वविद्यालय, भोपाल, लेडी इरविन कॉलेज, नई दिल्ली, गुरूनानक देव यूनिवर्सिटी, अमृतसर, सेंट्रल फूड टेक्निकल रिसर्च इंस्टीट्यूट, मैसूर, इंदिरा गाँधी राष्टï्रीय मुक्त विश्वविद्यालय, नई दिल्ली आदि।