चाय पीकर उसके स्वाद के आधार पर उसे श्रेणीगत करने की कला के धनी युवाओं के लिए बतौर `टी-टेस्टर' कैरियर की सुनहरी डगर मौजूद है । एक वर्षीय प्रशिक्षण के बाद युवा आकर्षक वेतनमान पर इस कार्य से जुड़ सकता है । स्वाद के अनुरूप ही विभिन्न कंपनियों द्वारा कई ब्रांडों की चाय बाजार में विपणन हेतु उपलब्ध कराई जाती है । चाय एक ऐसा उत्पाद है जो सीधे बागानों से खुले बाजार में नहीं बेचा जाता । टी टेस्टर चाय को चखकर उसके स्वाद व क्वालिटी के अनुसार उसके मापदंडों को निर्धारित करता है । उसी के अनुसार उसका मूल्यांकन करके उसके मूल्यों को निश्चित करता है । इसके बाद ही चाय की नीलामी होती है । देश के कई संस्थान टी टेस्टर का प्रशिक्षण देते हैं । उनमें से कुछ प्रमुख संस्थान हैं- ड्ड आसाम- दार्जिलिंग टी रिसर्च सेंटर, कुर्सियांग, दार्जिलिंग 734203 ड्ड दिपरास इंस्टीट्यूट ऑफ प्रोफेशनल स्टडीज एफई-477, सेक्टर-3, सॉल्टलेक सिटी, कोलकाता-700091 ड्ड दार्जिलिंग टी रिसर्च एंड मैनेजमेंट एसोसिएशन कदमताल-734433 ।