होटल मैनेजमेंट एवं कैटरिंग क्षेत्र में करियर बनाने के इच्छुक युवाओं को बारहवीं उत्तीर्ण होना आवश्यक है। कई संस्थानों में दाखिले से पहले लिखित परीक्षा एवं साक्षात्कार भी लिया जाता है। अधिक जानकारी के लिए निम्न वेबसाइट देखें- www.iam-cal.net, www.iihm-cal.com, www.ihrmcal.org